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大分県の郷土料理スイーツ

乾麺 やせうま
大分県産の小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。さらにひとつひとつ丁寧に手曲げして、じっくりと乾燥させました。
添付のきな粉をまぶしてお召し上がりください。お子様のおやつに最適です。

やせうまの由来
やせうまは大分県の古くからの郷土料理で、次のようないわれが語源だと伝えられています。
平安の昔、大分の片田舎に暮らしていた幼君と乳母の“八瀬”。幼君がおやつを欲しがるたびに、乳母の八瀬は小麦粉をこねてうすく伸ばしただんごにきな粉をまぶして食べさせたという事です。その素朴な味を幼君は大変喜び、日々八瀬に向かって「やせ、うま、うま」が欲しいといってせがまれるようになり、その幼君の言葉がやせうまの語源だと伝えられています。

ゆふいん麺工房-由布製麺-
由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。
【由布製麺4つのこだわり】
1.「粉」にこだわっています
由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。
*自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。
2.「塩」にこだわっています
由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。*にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。
3.「製法」にこだわっています
由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。
4.「水」にこだわっています
国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。


商品名乾麺 やせうま
名称干しめん
内容量(麺80g・きな粉15g×3)×3袋
商品コードJ4993917008060S3
原料麺:小麦粉、食塩
きな粉:砂糖、大豆、食塩
アレルギー品目:小麦・大豆
※同一工場内で、そば、卵を含む製品を製造しています。
お召し上がり方約1L弱のお湯が十分に沸騰したら「やせうま」1袋をパラパラと入れ、箸でまぜます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度の火に弱め、鍋にフタをしたまま約12~13分ゆでます。時間になったらザルに取り出し水洗いをして、よく水切りをします。
水を切ったやせうまを皿に盛り分け、同封の砂糖入りきな粉をふりかければ出来上がりです。
賞味期限パッケージ底面に記載
保存方法常温保存(直射日光・高温多湿な場所は避けて下さい)
美味しくお召し上がり頂く為、賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。
製造者由布製麺(ゆふいん麺工房)
大分県由布市湯布院町川南339
区分食品



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ばれろん堂は北海道全域対応の古本の出張買取サービスを展開しています。

札幌、小樽、旭川、岩見沢、帯広、室蘭、石狩、江別、北広島、恵庭、苫小牧など、
近郊都市への出張買取も出来るだけ早めの対応を心がけております。

また大量の買取ご依頼の場合は、過去には段ボール2500箱・総重量10tもの大口買取を対応するなど、 どんな量、形態の買取でも対応出来る様に準備をさせて頂いておりますのでお気軽にご連絡お願いします。

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チカホブックマルシェ主催の
【ばれろん堂】の本の買取&販売

札幌「ばれろん堂」は札幌地下歩行空間で行われている「チカホブックマルシェ」を主催。

「チカホブックマルシェ」などの地域密着の販売会を行う事で、さらなる北海道の文化的な発展、絵本の販売によるお子様の読書習慣の普及など、
少しでも本という文化的商品に携わる組織としての責任を果たしていきたいと考えています。

インターネットの販売とリアルな本の販売会、そして北海道一円での出張買取で、
大げさですが、本という文化的な商品を世の中に循環させる社会インフラの一部となること。
それが「ばれろん堂の目標」です。

さっぽろの小さな古本屋
姉妹店「ありさん文庫」

本の買取と販売

子供向けの絵本・児童書をメインに、北海道や札幌の本、図録なども販売しております。
買取では、ISBNコードが付いた本はもちろん、古書の買取も積極的に行っております。
姉妹店「ばれろん堂」と連携し、1冊1冊丁寧に査定させていただきます。

買取実績PURCHASE RECORD

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ばれろんNEWSVALERON NEWS

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北海道・札幌の古本屋【ばれろん堂】の
本買取サービスの特徴

  • Quality01
    ネット販売を最大限活用。
    人件費、店舗経費を削減。
    だから買取が高い!
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    「チカホブックマルシェ」を主催。
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    札幌古書組合に所属。
    月に数回東京神田、名古屋、大阪に
    仕入れに行き、全国の古本相場に精通。
    査定に定評あり!

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