「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

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パーティープレート PARTY バウムクーヘン ペーパプレート スイーツ バームクーヘン ハロウィンパンプキンペーパープレート ギフト マイマインズアイ 出産内祝い ハロウィンパーティー あす楽 eye Pink オリジナル mind's Shaped 装飾 ハロウィーン 名入れイベント パーティー 撮影 ハロウィン クリスマス キャラ かわいい 可愛い きれい 姫 銀 黄緑 鬼 狩り 子供 子ども こども 小道具 【ハロウィンに間に合う!】 送料無料 キャラクター コスプレ ウィッグ ライトグリーン×シルバー 上 陸 鬼 妹 かつら カツラ ロング 鬼 仮装 衣装 変装 コスチューム アニメ 漫画 マンガ なりきり 人気 アジャスター 調整 キッズ 大人希少糖入り 海外で認定されている表示内容は効果効能等を保証するものではありません 箱入り 30000mg 七五三内祝い 名入れ 女性に大人気 オーストラリアとニュージーランドでのびのびと飼育された若くて健康な羊のプラセンタ プラセンタ 7粒 羊由来 出産 バームクーヘン オーストラリア国内での食品等分析試験済み 生年月日入り 90粒 そのため バウムクーヘン 出産祝いのお返し 結婚内祝い 初節句の内祝い 命名カード無料 100倍濃縮 出産内祝い 内祝い 大自然の南の国 お返し 14個入 プレゼント付き 微生物学的検査等 8049円 ※日本においてサプリメントは健康食品に分類されております ギフト スイーツ 選べるサプリメント GMP認定 初節句内祝い 生プラセンタ 名前入り オリジナル 約90日分 サプリメント お菓子スリーブプリントロゴのジップアップパーカー ポロ ラルフローレン ビッグポニー ジップアップ スウェット パーカー POLO Ralph Lauren Men's BIG PONY Fleece Zip Parka US出産祝いのお返し 48cm 46cm 生年月日入り ボア シンプルなベビーキッズ用耳付きニット帽とネックウォーマーのセット 出産 3歳 お菓子 赤ちゃん ベビー 結婚内祝い 暖かい 女の子 カラーとデザインが揃っているのでオシャレで 1歳 49cm 男の子 バームクーヘン 裏はふわもこのボアで暖かい 47cm と単品で使えます 名前入り 送料有料 営業日に限る 送料無料 シンプル 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かつお節エキス でん粉
  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。